1977 ވަނަ އަހަރު އުފެދުނު ޑެއިރީ ކުންފުންޏެއް ކަމުގައިވާ އަލްމަރައި އަކީ ދުނިޔޭގައިވެސް ނަން ހިނގާ ޑެއިރީ އުފެއްދުންތައް އުފައްދާ ކުންފުންޏެކެވެ.

ކުދި ބޮޑު ހުރިހައި އުމުރަކަށް ސިއްހަތަށް ފައިދާ ހުރި އެކި އުފެއްދުންތައް އެ ކުންފުނިން އުފައްދަމުން އަންނަ އިރު، އެ އުފެއްދުންތަކަށް ދުނިޔޭގެ ފެންވަރުގައި ރަންވަނަތައްވެސް ވަނީ ލިބިފައެވެ.

އެގޮތުން 2021 ވަނަ އަހަރު ސައުދީ އަރަބިއްޔާގައި އޮތް ނެލްސަން އެވޯޑުގެ އެންމެ އުފެއްދުންތެރި އުފެއްދުމަކަށް ހޮވިފައިވަނީ އަލަމަރައި އެވެ. އަދި އަލްމަރައި އިން މިހާތަނަށް 40 އަށްވުރެ ގިނަ އުދެއްދުންތައް ވަނީ އުފައްދާފައެވެ. 

މި އުފެއްދުންތައް ދުނިޔޭގެ 7 ގައުމުއްގެ 110،000 އަށްވުރެ ގިނަ ރީޓެއިލް ފިހާރަތަކަށް ސަޕްލައި ކޮއްދޭއިރު ދުވާލެއްގެ މައްޗަށް 10،000 ކޮލިޓީ ޓެސްޓު އަލްމަރާއިގެ އުފެއްފުންތަކަށް ހިންގައެވެ. ނަތީޖާއަކީ ކަސްޓަމަރުންގެ މެދުގައި އަލްމަރާއިގެ އުފެއްދުންތަކާއި  ދޭތެރޭ އޮންނަ އިތުބާރާއި ޔަގީންކަން އިތުރުވުމެވެ. 

އެ އުފެއްދުންތަކުގެ ތެރެއިން މިފަހަރު މި ބަލާލާނީ ގިނަ ބައެއްގެ މަގުބޫލުކަން ހޯދާފައިވާ އަލްމަރައި ކުކިންގ ކްރީމާއި އެއިން މީރު ކާއެއްޗެއް ތައްޔާރު ކުރާނެގޮތުގެ މައްޗަށެވެ. 

ސޫޕް ތަކާއި، ކެސެރޯލްސް އާއި ތަފާތު ވައްތަރުގެ ސޯސްތައް ކެއްކުމުގައި އަލްމަރައި ކުކިންގ ކްރީމް ބޭނުން ކޮށްލުމުން އޭގެ ރަހައަށް އިތުރު ފުރިހަމަ ކަމަކާއި، މީރުކަމެއް ގެނެސްދޭ ކަމީ ޝައްކެއްވެސް އޮތް ކަމެއް ނޫނެވެ.

އާއްމުކޮށް ކެއްކުމުގައި ބޭނުންކުރާ ކްރީމް ތަކާއި ޚިލާފަށް  އަލްމަރައި ކުކިންގ ކްރީމް އަކީ، ކެކެމުންދާވަރަށް، ރިވެތިކޮށް، އަދި އެހާމެ އަވަހަށް އޮލަވެގެންދާ ކްރީމެކެވެ. އޭގެ ސަބަބުން މި ކްރީމް އަކީ އަވަނުގައި ވިޔަސް، އުނދުން މަތީގައިވިޔަސް ނޫނީ އެހެން ގޮތަކަށްވިޔަސް ބޭނުން ކޮށްލަން އެއްވަނައިގެ އެއްޗެކެވެ. 

އާއްމު ގޮތެއްގައި ކައްކައި އުޅޭ ރިހަ އާއި، ކެސެރޯލްސް އާއި، ކަސްޓަޑާއި، ފިހެގެން ތައްޔާރު ކުރާ ޑެސާޓްސް ތަކާއި ޕާސްތާ ސޯސް އަދި މިނޫންވެސް ކެއުންތައް ތައްޔާރު ކުރާއިރު މި ކްރީމް ބޭނުން ކުރުމުން ހަމަ ޔަގީނުންވެސް ތަފާތު ފެންނާނެއެވެ. 

1 1/2 ޖޯޑު އަލްމަރައި ކުކިންގ ކްރީމް ( ފުލް ފެޓް)

2 ލޮނުމެދު ( ގާނާފައި)

2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ އަންސޯލްޓެޑް ބަޓަރ ( ދިޔާކޮށްފައި)

1.25 ކިލޯ އަލުވި

1 ސައިސަމުސާ ލޮނު1/4 ސައި ސަމުސާ އަސޭމިރުސް 

2 1/2 ޖޯޑު އަލްމަރައި މޮޒަރެއްލާ ޗީޒް

2 ސައިސަމުސާ ތާޒާ ތައިމް ލީފް (ބޭނުން ނަމަ) 

1) ކްރީމް މިކްސްޗަރ ހެދުމަށް، އަލްމަރައި ކުކިންގ ކްރީމް، ލޮނުމެދު އަދި ބަޓަރ ބޮޑު ތަށްޓެއްގެ ތެރޭގައި ރަނގަޅަށް އެކުލަވައިލާށެވެ.

2) ދެން އަލުވިތައް މަށާލުމަށްފަހު، ވަށްކޮށް ތުނިކޮށް ކޮށާލާށެވެ. 

3) އެއަށްފަހު ކޮށާފައި ހުރި އަލުވީގެ ގާތްގަނޑަކަށް 1/3 ބޭކިންގ ޓްރޭ އެއްގައި އަތުރާލުމަަށްފަހު އޭގެ މައްޗަށް ކްރީމް މިކްސްޗަރ ގެ 1/3 އަޅާލާށެވެ. 

4) ދެން ލޮނު ކޮޅަކާއި، އަސޭމިރުސް ކޮޅަކާއި ތައިމް ލީފް ކޮޅެއް އޭގެ މައްޗަށް ބުރުވާލުމަަށްފަހު 3/4 ޖޯޑު ޗީޒްވެސް އަޅާލާށެވެ.

5) މަތީގައި އެވާ ސްޓެޕް 3 އަދި 4 ގައިވާ ގޮތަށް އިތުރު ދެ ލެޔާރ ތައްޔާރު ކޮށްލާށެވެ. ނަމަވެސް އެންމެ މަތީ ލެޔާރ ބަހައްޓާނީ ޗީޒް ނާޅައެވެ. 

6) ދެން، 180 ޑިގްރީއަށް 10 ވަރަކަށް މިނެޓް ވަންދެން އަވަން ޕްރީ ހީޓް ކޮށްލާށެވެ.

7) އެއަށްފަހު ޓްރޭގެ މަތި ފޮއިލް އިން ބަންދު ކޮށްލުމަށްފަހު 1 ގަޑި އިރާއި 15 މިނެޓް ވަންދެން، ނުވަތަ އަލުވިތައް ރަނގަޅަށް މަޑުވަންދެން ފިހެލާށެވެ.

8) ދެން، ޓްރޭގެ މަތީގައި އެޅި ފޮއިލް ނެގުމަށްފަހު ބާކީ ބެހެއްޓި ޗީޒް، ކެއުންގެ މައްޗަށް އަޅާލުމަށްފަހު 10-15 މިނެޓް ވަންދެން ފިހެލާށެވެ. ޕޮޓޭޓޯސް އޮ ގްރަތޯން އެ ހުރީ ތައްޔާރު ވެފައެވެ. 

ރެސިޕީ ކިޔައި ނިމުނުއިރު، މި ކެއުން ތައްޔާރު ކޮށްލަން ކެތްމަދުވެފައި ތިބި ކިޔުންތެރިންނަށް ބުނެލަން އޮތީ، މިގޮތަށް މީރުކޮށް ޕޮޓޭޓޯސް އޮ ގްރަތޯން ތައްޔާރު ކޮށްލުމަކީ މާ އުނދަގޫ ކަމެއް ނޫނޭ އެވެ. އެހެނީ މި ކެއުން ތައްޔާރު ކުރަން އެހާ ފަސޭހައިރު، ކެއުން ތައްޔާރު ކުރަން ބޭނުންވާ ތަކެތި ހޯދަން އެއަށްވުރެ ފަސޭހަވާނެއެވެ. މި ހުރިހާ ތަކެއްޗަކީ ވެސް ވިލާ މާޓް އިން ލިބެން ހުންނަ ތަކެއްޗެވެ.  

އަދި ވިޔަފާރިކުރާ ފަރާތްތަކަށް އެންމެ ފަސޭހައިން ވިޔަފާރި ކުރެވޭނެ މަގު ތަނަވަސް ކުރުމަށްޓަކައި ވިލާ މާޓުން މިހާރު ވަނީ ވެބްސައިޓެއްވެސް ލޯންޗްކޮށްފައެވެ. އެ ވެބްސައިޓްގައި (https://villamart.mv/home) ވިލާ މާޓް އިން ލިބެން ހުންނަ އުފެއްދުންތަކާއި ގުޅުން ހުރި މައުލޫމާތުތައް ލިބެން ހުންނައިރު، ތަކެތި ގަނެގެން ވަގުތުން ފައިސާވެސް ދެއްކެއެވެ. 

ވެބްސައިޓްގެ އިތުރުން ވިލާ މާޓްގެ ހާއްސަ އެޕް މިހާރު އެޕް ސްޓޯރުންނާއި ގޫގުލް ސްޓޯރުންވެސް ލިބެން ހުރި އިރު، ގޭގައި ތިބެގެންވެސް ކެއްކުމަށް ބޭނުންވާ ތަކެތި ގަތުމަކީ ނުހަނު ފަސޭހަ ކަމެކެވެ.

ވިލާ މާޓްގެ ހަތަރު ފިހާރައެއް މާލެ ސަރަހައްދުގައި ހުންނަނާނެއެވެ. އޭގެތެރޭގައި މާލޭގައި 3 ފިހާރަ، ހުޅުމާލެގައި 1 ފިހާރަ ހިމެނެއެވެ. އެގޮތުން ވިލާ މާޓް – 1 ހުންނާނީ މ. ސްޓާ ބިލްޑިންގް، ފަރީދީ މަގު، ވިލާ މާޓް – 2، މ. ކަޝިޝް މަޖީދީ މަގު، ވިލާ މާޓް – 3، ގ. ފަތުހުރުވެހި ރެހެންދި ހިގުން އަދި ވިލާ މާޓް – 4 ހިޔާ ފްލެޓް، ޓަވަރު 14އެވެ.